Rocío Luna

Ciclo de Deming PHVA o PDCA: MEJORA CONTINUA El ciclo PHVA de mejora continua es una herramienta de gestión creada por el estadístico estadounidense Edward Deming. Las siglas del ciclo o fórmula PHVA forman un acrónimo compuesto por las iniciales de las palabras Planificar, Hacer, Verificar y Actuar.  (Modelos de Gestión y Excelencia, 2015) Este ciclo sigue muy vigente en la actualidad, debido a la eficacia que representa, solo se adapta a las necesidades de cada empresa, pero se sigue empleando.  La principal característica de un ciclo PHVA es que no tiene un punto final, sino que se crea una rueda continua en la que el ciclo se reinicia una y otra vez de manera periódica, generando de esta forma un proceso de mejora continua  (Modelos de Gestión y Excelencia, 2015).  A continuación se muestra la construcción de un caso hipotético sobre el cual se aplica el ciclo PHVA: Ciclo Deming PHVA o PDCA Referencias:  Modelos de Gestión y Excelen...

Normas y certificaciones aplicadas al turismo  ISO & HOTEL MAJESTIC BARCELONA ISO 9001:2015 Figura I. FEM S.A. S/F.   ISO 9000 es una norma internacional de gestión de calidad que aplica para todos los países del mundo y para todo tipo de empresas (públicas, privadas, chicas, medianas, grandes, etc).  ISO 9001:2015 es la versión más actual que existe de la ISO 9001, esta nueva versión cuenta con diez apartados y habla de los requisitos  que una organización debe cumplir para poder tener un sistema de gestión de calidad.  A continuación se mostrarán algunos de los requisitos que de acuerdo a la ISO 9001: 2015 deben cumplir los sistemas de gestión de la calidad, además esta información se contrastará con el manual de calidad y medio ambiente del Hotel Majestic d...