Rocío Luna

Normas y certificaciones aplicadas al turismo  ISO & HOTEL MAJESTIC BARCELONA ISO 9001:2015 Figura I. FEM S.A. S/F.   ISO 9000 es una norma internacional de gestión de calidad que aplica para todos los países del mundo y para todo tipo de empresas (públicas, privadas, chicas, medianas, grandes, etc).  ISO 9001:2015 es la versión más actual que existe de la ISO 9001, esta nueva versión cuenta con diez apartados y habla de los requisitos  que una organización debe cumplir para poder tener un sistema de gestión de calidad.  A continuación se mostrarán algunos de los requisitos que de acuerdo a la ISO 9001: 2015 deben cumplir los sistemas de gestión de la calidad, además esta información se contrastará con el manual de calidad y medio ambiente del Hotel Majestic d...

Auditoria de calidad En el siguiente link podrán encontrar un ejemplo de check list de auditoria de acuerdo con los requisitos de la ISO 9001:2015 al departamento de Cocina de un hotel, siendo el encargado un Chef Ejecutivo.  Todas son preguntas ejemplo de lo que podría ser una auditoria.  Check list: Auditoria ISO 9001:2015